Crie uma Conta do Google exclusiva da empresa
Não use o Gmail pessoal do dono nem o e-mail de um funcionário. Se essa pessoa sair da empresa, você perde o controle do app — e recuperar acesso a uma conta do Play Console é burocrático e demorado.
Crie algo como [email protected] ou [email protected], ative a verificação em duas etapas e guarde os códigos de backup em local seguro. Essa conta será a proprietária da conta de desenvolvedor para sempre.